Question

【題目】世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因?yàn)椋?/span> ）

A．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分

B．鐵有利于蛋白質(zhì)的形成

C．鐵是維生素C的重要組成部分

D．鐵是血紅蛋白的成分

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白．紅細(xì)胞之所以呈紅色，就是因?yàn)楹�有血紅蛋白．血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離。血紅蛋白的這一特性，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能。鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機(jī)鹽，有利于體內(nèi)合成血紅蛋白。