Question

俗話說：“鹽是百味之王”，下列哪種做法不恰當？（　　）

• A、長時間運動后補充一些淡鹽水
• B、缺碘地區的人要吃加碘鹽
• C、高血壓患者少吃鹽
• D、炒菜時多放鹽有味

Answer 1

考點：注意合理營養

專題：

分析：每個人每天對鹽的攝取量是固定的，過量了對人體有害，要主要合理營養．

解答： 解：A、劇烈運動出汗后最好補充一些淡鹽水，以調節無機鹽的平衡，正確．
B、碘是合成甲狀腺激素的重要物質，體內長期缺碘就會影響甲狀腺激素的合成和甲狀腺的發育，就會得地方性甲狀腺腫，在缺碘地區強制推廣加碘食鹽．所以國家在缺碘地區強制推廣加碘食鹽，正確．
C、高血壓是一種嚴重威脅生命的心血管疾病，高血壓患者少吃鹽，正確．
D、高鹽膳食所致攝鹽量過高，是誘發高血壓的一個重要因素，膳食攝鹽量高會促使腎臟血管發生病理性改變，加重腎臟的負擔，影響腎臟功能；因此，炒菜時多放鹽有味的說法不恰當．
故選：D

點評：“鹽是百味之王”，但要膳食攝鹽量適當．