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【題目】下列食物中的營養(yǎng)成分，哪一種可用雙縮脲試劑來鑒定

A. 無機鹽 B. 蛋白質 C. 糖類 D. 脂肪

【答案】B

【解析】在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質反應，形成紫色絡合物，顏色深淺與蛋白質濃度成正比。因此，雙縮脲試劑可以驗證蛋白質的存在。

練習冊系列答案
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【題目】蛇屬于脊椎動物．（ ）

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A. 冬瓜 B. 辣椒 C. 紫菜 D. 茄子

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【題目】某病人求醫(yī)，醫(yī)生對其尿液進行了化驗，發(fā)現(xiàn)尿液中含有紅細胞和大分子蛋白質。該病人可能患（ ）

A.糖尿病 B.腎炎 C.貧血 D.腸胃炎

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【題目】通過下列哪個環(huán)節(jié)，使動脈血變?yōu)殪o脈血 （ ）

A. 肺換氣 B. 組織氣體交換

C. 氣體在血液中的運輸 D. 肺通氣

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【題目】下列除哪項外都是青蛙的運動方式（ ）

A. 跳躍

B. 行走

C. 爬行

D. 游泳

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【題目】如圖是動，植物細胞的結構示意圖，下列說法正確的是

A.①能控制物質進出細胞B.④能控制生物的發(fā)育

C.⑤主要存在于動物細胞D.⑦能把光能轉變?yōu)榛瘜W能

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【題目】下列不屬于動物的信息交流方式的有 （ ）

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C. 烏賊受威脅釋放墨汁 D. 人類的表情

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【題目】肺泡中的氧氣進入肺泡周圍毛細血管的血漿中，至少通過的細胞膜層數(shù)是（ ）

A. 1層B. 2層C. 3層D. 4層

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