Question

9．下列有關人體消化和吸收的敘述正確的是（　　）

• A． 食道只有儲存食物的作用，沒有消化吸收功能
• B． 小腸是人體食物消化和吸收的主要器官
• C． 膽汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
• D． 淀粉的化學性消化的起始部分是胃

Answer 1

分析 消化系統是由消化道和消化腺組成的．消化道：口腔→咽→食道→胃→小腸（十二指腸）→大腸→肛門；消化腺：唾液腺--唾液淀粉酶、肝臟--膽汁（將脂肪乳化成脂肪微粒）、胃腺--胃蛋白酶、胰腺、腸腺--含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶．各段消化道的消化能力是不同的：口腔能夠初步消化淀粉、胃能夠初步消化蛋白質、小腸是消化食物的主要場所．小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精．大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素．其他的消化道基本上沒有吸收功能．

解答 解：A、食道沒有儲存食物的作用，也沒有消化吸收功能，A錯誤；
B、小腸是食物消化吸收的主要部位，B正確；
C、肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁．分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪起乳化作用，進行物理性消化．C錯誤；
D、淀粉的化學性消化的起始部分是口腔，D錯誤．
故選：B

點評 掌握消化系統的組成和功能是關鍵．