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【題目】分析如圖圖片資料,請把下列防腐方法與防腐原理用線連接起來。

【答案】

【解析】食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等其中防腐劑是指天然或合成的化學成分,用于加入食品、藥品、顏料、生物標本等,以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之①干蘑菇采用的是d脫水法(除去水分防止細菌和真菌生長的原理);②袋裝牛奶,盒裝牛奶,肉腸采用的是c巴斯德消毒法(依據高溫滅菌的原理);③袋裝肉腸采用的是e真空包裝法(依據破壞需氧菌類生存環境的原理);④肉類罐頭采用的是a罐藏法,依據高溫消毒和防止與細菌和真菌接觸的原理;⑤咸魚采用的是b腌制法(用鹽溶液除去鮮魚中的水分)

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某小組的同學嘗試測定一粒核桃仁中含有的能量。首先,取一粒核桃仁,稱其重量為5克,切取一部分用做實驗材料,稱其重量為0.5g。然后,組裝了如下圖所示的實驗裝置。

(1)用點燃的核桃仁給錐形瓶中的水加熱。水量多少合適呢?水量過多,溫度變化過小,不易讀數;水量

過少,則可能出現 現象,從而造成較大的誤差。所以,將水量定為20毫升。

(2)為了盡可能減小誤差,可為這套裝置增設一個防止熱量散失的部件,請在圖中畫出該部件的示意圖。(能夠簡單表達設計意圖即可)

(3)要獲得較為準確的測量結果,什么時候將燃燒后的核桃仁從錐形瓶下移開,并記錄溫度計上顯示的溫

度呢?經過討論,形成了以下三種不同意見,其中最為科學合理的是 (填字母)。

A.火焰熄滅時

B.核桃仁灰燼涼透時

C.溫度計顯示的溫度不再升高時

(4)已知1毫升水每升高1,需要吸收4.2焦的能量。測定錐形瓶中水的溫度升高了10,請計算這粒核桃仁中含有的能量(不考慮能量散失造成的誤差)。

(5)從這粒核桃仁上再取相似大小的兩塊,分別用相同的裝置、同樣的做法重復測量,計算出這粒核桃仁中含有的能量分別是8544焦、8610焦。根據這三次計算的結果,確定最接近這粒核桃仁含有能量真實值的數值。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】原始大氣的成分中含有的氣體是

A氧氣、水蒸氣、氫氣 B水蒸氣、氫氣、甲烷

C氧氣、二氧化碳、氫氣、 D氧氣、甲烷、二氧化碳

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為兩種不同類型的生物細胞模式,請分析回答:

(1)上圖中表示植物細胞的是________圖。甲、乙兩種細胞在結構上的主要區別是甲細胞不具有[ D ]________、[ E ]________、[ F ]________

(2)若將細胞乙放在顯微鏡下觀察,一般不容易看到的結構是圖中的[ A ]________

(3)從圖中可以看出,甲、乙兩種細胞在形態結構上有較大的差別,它們的差別主要是由[ B ]________決定的.

(4)西瓜之所以甘甜可口,主要是因為西瓜的細胞液中含有較多的糖分。西瓜的細胞液存在于圖中[________](填字母)所示的結構中。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列動物屬于胎生哺乳的是

A鯉魚 B娃娃魚 C D

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】保護青蛙的意義在于

A.青蛙肉味鮮美,營養價值高 B.青蛙能大量捕食農業害蟲

C.青蛙皮膚具有斑紋,適于觀賞 D.青蛙具有很高的科研價值

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是某生物興趣小組用金魚藻設計的實驗裝置,觀察在不同距離燈光照射下,試管產生的氣泡數目,得到的數據如下:

試管與燈的距離(厘米)

5

10

15

20

25

30

35

每分鐘產生的氣泡數(個)

61

55

42

32

25

21

19

從數據中不能得出的結論是( )
A.光照越強,植物的光合作用越強
B.光照時間越長,植物的光合作用越強
C.植物離光源越近產生的氣泡數目越多
D.植物與光源的距離與產生的氣泡數呈負相關

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在溫暖的環境中,蘋果放久了會逐漸變成空心,重量明顯減輕其主要原因是

A蘋果進行蒸騰作用散失了較多的水分

B蘋果的中央被細菌真菌分解掉了

C蘋果通過呼吸作用消耗了其中的有機物

D蘋果細胞分裂和生長停止

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于流感病毒的敘述,不正確的是(  )

A. 外殼由蛋白質構成 B. 內部含有遺傳物質

C. 不能獨立生活 D. 屬于單細胞生物

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