Question

飯?zhí)门鋫涞奶撞椭杏忻罪�、燒雞、豆腐、大白菜，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有

A．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水

B．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽

C．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素

D．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽

Answer 1

A

解析試題分析：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水，米飯中主要含淀粉，淀粉屬于糖類，燒雞中主要含脂肪，豆腐主要含蛋白質(zhì)，大白菜主要含維生素、無(wú)機(jī)鹽。
考點(diǎn)：本題考查的是食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是了解常見(jiàn)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。