Question

5．碘是人體必須的微量元素之一，有“智力元素之稱”，碘液（或酒精）是生物學實驗常用的試劑之一．請根據下列圖示分析問題：

（1）碘是甲狀腺激素的重要成分，成年人因缺碘而造成體內甲狀腺激素分泌不足時，可能會導致地方性甲狀腺腫．海帶中含有大量的碘，但它能不斷地從海水中吸收碘，這一現象主要與圖甲中海帶細胞的[②]細胞膜結構有關．所以常吃海帶等含碘的豐富的海產品，對預防這種疾病有很好的效果．
（2）“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中，將葉片進行如圖乙所示遮光等一系統處理，滴加碘液后的現象是A變成了藍色，B沒有變藍色，由此得出光合作用所需的條件和產物分別是光、淀粉．
（3）觀察玉米種子結構時，在圖丙所示的縱切面上滴一滴碘酒．[7]胚乳變成藍色．
（4）圖丁示顯微鏡下酵母菌的形態結構，用碘液對臨時裝片標本染色，細胞中被染上深色的結構和變藍的物質分別是[1]細胞核和[4]淀粉粒．
（5）“探究饅頭在口腔中的變化”實驗中，圖戊所示試管均置于37℃溫水中，5-10分鐘后滴加碘液，搖勻，變藍色的試管是②③（填序號）．

Answer 1

分析 1、圖丙中1胚芽，2胚軸，3子葉，4胚根，6種皮，7胚乳．淀粉有遇碘變藍的特性．
2、圖丁中1細胞核，2液泡，3芽體，4淀粉粒．
3、在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題．據此解答．

解答 解：（1）甲狀腺激素是由甲狀腺分泌的，它的主要作用是促進新陳代謝、促進生長發育、提高神經系統的興奮性．成年飲水和食物中缺碘，會導致甲狀腺激素分泌不足，容易引起甲狀腺增生腫大，成為地方性甲狀腺腫，俗稱大脖子病．海帶在生命活動過程中，需要碘這種營養物質，而②細胞膜具有選擇透過性，對細胞有用的物質可以進入，而對細胞有害的物質則不能進入，導致海帶細胞內外碘的濃度相差較大．使海帶能夠吸收海水中的碘元素．
（2）部分遮光：用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來，然后移到陽光下照射．是為了設置對照．此實驗中的變量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．這樣滴加碘液后，未被遮光的部分A變成了藍色．被黑紙片遮蓋的部分B沒有變藍色，見光部分可以進行光合作用，產生淀粉遇碘變藍色．說明了綠葉中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能光合作用．
（3）胚乳是玉米種子儲存營養物質的結構，如果往玉米種子的縱切面上滴一滴碘液，變成藍色的結構的是圖中的7，因為胚乳里有淀粉，才會變藍，其中所貯存的營養成分主要是淀粉，這種成分的重要特性是淀粉遇到碘液變藍色．
（4）取一滴黃色的酵母菌培養液制成臨時裝片，用碘液染色后，在顯微鏡下觀察，可以看到酵母菌細胞中染上顏色的1細胞核和4淀粉粒．
（5）將三支試管放入37℃溫水中，10分鐘后取出，滴加碘液：①號試管中饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不會變藍；而②號試管中的清水不能消化淀粉，淀粉依然存在，因此滴加碘液會變藍；③號試管中由于是饅頭塊，且沒有攪拌，只有一部分淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，還有大部分淀粉存在，因此滴加碘液也會變藍．
故答案為：（1）地方性甲狀腺腫；②細胞膜
（2）A變成了藍色，B沒有變藍色；光、淀粉
（3）7；胚乳
（4）1細胞核；4淀粉粒
（5）②③

點評 本題涉及的知識點較多，應針對每個知識點進行分析作答．