Question

1．取適量干濕度相等的4份種子進行不同處理，（甲）風干，（乙）消毒后浸水萌發，（丙）浸水后萌發，（丁）浸水萌發后煮熟冷卻，消毒然后分別放入4個保溫瓶中，一段時間以后，種子堆內溫度最高的是（　　）

• A． 甲
• B． 乙
• C． 丙
• D． 丁

Answer 1

分析 細胞呼吸能消化有機物，釋放能量，其中大部分能量以熱能的形式散失．自由水與結合水的比例越高，新陳代謝越旺盛，釋放的能量越多，反之則越少．消毒能殺死細菌等微生物，而細菌等微生物也能進行呼吸作用，釋放能量．

解答 解：風干的種子自由水含量很少，因此代謝很慢，基本處于休眠狀態，產生的熱量少；浸水萌發后煮熟冷卻、消毒的種子沒有活細胞，不發生代謝，故甲和丁兩堆種子溫度基本不變．乙和丙相比，乙經過消毒，消毒能將細菌等微生物殺死，因此丙堆種子代謝產生的熱量最高．
故選：C．

點評 本題考查細胞呼吸原理在生產和生活中的應用，首先要求考生識記自由水的作用，掌握自由水含量與新陳代謝的關系；還要求考生掌握細胞呼吸的原理及應用，理解題干中“消毒”的含義，再判斷出溫度最高的種子堆，選出正確的選項．