Question

6．下列營養物質，不經過消化就能被直接吸收的是（　　）

• A． 水、無機鹽、維生素
• B． 糖類、蛋白質、脂肪
• C． 脂肪、維生素、蛋白質
• D． 無機鹽、葡萄糖、脂肪

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、維生素、水和無機鹽是小分子營養物質，不經過消化可以直接吸收；符合題意；
BCD、蛋白質和糖類、脂肪，都是大分子有機物，必須經過消化才能吸收．  不合題意．
故選：A．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質才能被消化道壁吸收．