Question

【題目】我們吃的面粉、大豆、花生和大米的營養物質依次是植物種子的（ ）

A. 胚乳、子葉、子葉、胚乳B. 胚乳、胚乳、子葉、子葉

C. 胚乳、子葉、子葉、子葉D. 子葉、胚乳、胚乳、胚乳

Answer 1

【答案】A

【解析】

單子葉植物種子和雙子葉植物種子都包括種皮和胚，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。大多數單子葉植物種子有胚乳，一片子葉，營養物質的儲存在胚乳中；大多數雙子葉種子無胚乳，兩片子葉，營養物質的儲存在子葉中。

大米用水稻加工而成，面粉是由小麥加工而成，水稻、小麥的營養物質儲存在胚乳內，大豆、花生屬于雙子葉植物，營養物質儲存在子葉內。

故選：A。