下列說法最科學的是 ( )
A．白酒的釀造過程中利用了霉菌和酵母菌兩類微生物
B．乳酸菌發酵過程中能產生乳酸和二氧化碳
C．干制貯存食品的原理是殺死食品中的微生物
D．保持正常的呼吸是貯存生活狀態食品的重要方法
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