Question

下列各組物質中都含有能量的是

1. A.
   水，無機鹽，糖類
2. B.
   蛋白質，糖類，脂肪
3. C.
   核酸，糖類，無機鹽
4. D.
   蔗糖，水，氧

Answer 1

B
分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．水、無機鹽雖然對人體有重要的生理功能，但不能為人體提供能量．
故選：B
點評：要知道并不是所有的營養物質都能為人體提供能量．