Question

【題目】酶主要是生物體中具有催化功能的蛋白質，消化酶是其中的一類。下列消化液中不含消化酶的是（ ）

A. 唾液B. 胃液C. 膽汁D. 腸液

Answer 1

【答案】C

【解析】

人體消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，它們的功能分別是分泌唾液、胃液、腸液、胰液和膽汁等消化液。

唾液中含有唾液淀粉酶，A不符合題意；
胃腺分泌的胃液中含有消化蛋白質的酶，B不符合題意；
肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，C符合題意；
腸腺分泌的腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，D不符合題意。