Question

【題目】甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋．甲比乙更易患的病是（ ）
A.腳氣病
B.貧血病
C.壞血病
D.佝僂病

Answer 1

【答案】B
【解析】解：鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．使用鐵質炊具可以防止人體缺鐵，預防貧血，因此世界衛生組織倡導使用鐵質炊具．可見甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋，則甲比乙更易患貧血病．
故選：B
無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料．例如，鐵是構成血紅蛋白的一種成分．據此解答．