資料1：據(jù)報道我國人民每年要吃掉300萬噸地溝油．
資料2：“下水道中的油膩漂浮物、賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）”經(jīng)過簡單加工，提煉出的油叫做地溝油．地溝油含有（黃曲霉素等）毒素，流向江河會造成水體富營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白細胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌．
（1）地溝油的主要成分是脂肪，脂肪、蛋白質(zhì)和
糖類
糖類
是三大供能物質(zhì)．
（2）脂肪被消化吸收的主要部位在
小腸
小腸
，肝臟分泌的
膽汁
膽汁
參與脂肪的消化．
（3）處在發(fā)育時期的青少年應多攝取蛋奶類，原因是
蛋奶類食物中有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，有助于青少年的生長發(fā)育．
蛋奶類食物中有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，有助于青少年的生長發(fā)育．
（4）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取膳食寶塔中的
水果和蔬菜
水果和蔬菜
類食物．
（5）拒絕地溝油，保衛(wèi)我們的身體健康．請寫一句宣傳口號．
我們一定要珍愛生命，不使用地溝油
我們一定要珍愛生命，不使用地溝油
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綜合自測系列答案
