Question

【題目】如圖為消化系統圖，請分析回答以下問題：

（1）人體從外界攝取的營養物質中，_____是主要的供能物質，在圖中_____(填序號)處被徹底消化為_____，最終被人體吸收利用。

（2）[3]指的是_____，分泌膽汁,對_____消化起作用。

（3)小紅午餐吃了紅燒肉、米飯和雞蛋，其中雞蛋這一物質的消化需要哪些消化液參與？______（填寫3個）。

（4）有的藥物外面包有膠囊（膠囊的成分是淀粉），可避免藥物刺激_____。

Answer 1

【答案】糖類 13 葡萄糖 肝臟 脂肪 胃液、腸液、胰液 胃

【解析】

由人體消化系統的模式圖可知：1唾液腺；2咽；3肝臟；4膽囊；5十二指腸；6盲腸；7闌尾；8口腔；9食道；10胃；11胰腺；12大腸；13小腸；14肛門。

（1）糖類、蛋白質和脂肪是三大類供能物質，其中糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類；小腸是消化和吸收的主要場所，糖類在口腔初步消化為麥芽糖，進入13小腸后徹底消化為葡萄糖，最終被人體吸收利用。

（2）3指的是肝臟，是人體內最大的消化腺。它能夠分泌膽汁，不含消化酶，對脂肪起乳化作用。

（3）人體所需要的營養物質有糖類、蛋白質、脂肪、水、維生素、無機鹽。淀粉、蛋白質和脂肪是大分子物質，需經過消化后變成小分子的物質才能被人體吸收，小腸是消化吸收的主要場所。雞蛋中含有蛋白質，蛋白質在胃內胃液的作用下初步被消化，最后在小腸內腸液和胰液的作用下徹底被消化氨基酸。

（4）胃液內的胃蛋白酶只能把蛋白質初步消化為多肽，膠囊的成分是淀粉，胃對淀粉沒有消化作用，因此將對胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會完好的進入小腸，膠囊在小腸內被消化液分解消化，這樣可以減少對胃的刺激，起到保護胃的作用。