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【題目】制作饅頭或面包時利用的徽生物是_______。

【答案】酵母菌

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習冊系列答案
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【題目】吃水果時感到有的甜、有的酸、有的澀，這與水果細胞中的哪個結構有關（ ）

A. 細胞壁 B. 細胞膜 C. 細胞核 D. 液泡

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【題目】被子植物比裸子植物高等，表現在（ ）

A．有根、莖、葉的分化 B．體內有輸導組織

C．種子外有果皮包被 D．能產生種子

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【題目】下列那一類植物能做檢測空氣污染程度的指示植物（ ）

A. 蕨類植物 B. 藻類植物 C. 種子植物 D. 苔蘚植物

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【題目】人類生長和發育所需的能量有賴于（ ）

A. 吸收作用 B. 呼吸作用 C. 光合作用 D. 蒸騰作用

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A. 使細胞維持正常的形態 B. 避免細胞干燥

C. 避免細胞缺水死亡 D. 使細胞透明便于觀察

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【題目】運動員由于高強度的訓練，膝關節的軟組織容易損傷，軟組織附著在（ ）

A. 關節頭 B. 關節腔 C. 關節囊 D. 關節頭和關節窩

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【題目】正確的用藥方法是（ ）

A. 買貴藥和進口藥療效更好 B. 藥吃得越多病好得越快

C. 可隨意使用OTC類藥品 D. 使用前閱讀藥品說明書

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同步練習冊答案
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