Question

下列飲食方法中，科學合理的是：

A．只吃水果和蔬菜保持苗條的身材	B．用含有多種營養成分的飲料代替水
C．炒菜的時候多加油鹽使菜有滋有味	D．谷類、水果蔬菜和肉類葷素搭配

Answer 1

D

解析試題分析：合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，營養物質比例適中、搭配合理，既不缺乏，也不過多，根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%。
考點：本題考查的是合理膳食。
點評：此題為基礎題，難度一般，解答此類題目的關鍵是理解合理營養的含義要求，結合題意，靈活解答。