Question

【題目】下圖是淀粉在消化道內的消化和吸收過程圖解，請回答下列問題。

（1）圖中①所指的酶是__________。

（2）圖中④所指的物質是__________。

（3）物質④在小腸內由__________吸收進入_______。

（4）小腸是吸收的主要器官，除吸收④外，還能吸收___________等營養物質。

Answer 1

【答案】 唾液淀粉酶 葡萄糖 毛細血管 血液 水分和無機鹽

【解析】（1）淀粉的消化開始于口腔，在口腔中初步被消化成麥芽糖，進入小腸在腸液和胰液的作用下被徹底消化成葡萄糖．圖中①所指的酶是唾液淀粉酶，是由唾液腺分泌的。

（2）淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖。在小腸中在腸液和胰液的作用被徹底分成葡萄糖。圖中②所指的物質是麥芽糖，④所指的物質是葡萄糖。
（3）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，物質④葡萄糖在小腸內由小腸絨毛的毛細血管直接吸收進入血液循環。
（4）小腸是吸收的主要器官，除吸收④外，還能吸收氨基酸、甘油、脂肪酸、酒精、維生素、水、無機鹽等營養物質。