Question

【題目】分析圖表，回答問題。圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質、淀粉、脂肪三種成分經過消化道時被消化的情況。下端字母分別表示組成消化道的各個器官，試據圖回答：

(1)曲線甲是______的消化，曲線乙是______的消化，曲線丙是______的消化。

(2)蛋白質在［ ］______和［ ］______中被消化，其消化的最終產物是______。

(3)從圖中可以看出，食物的消化開始于______，完成于______。消化和吸收營養物質的主要場所在［ ］______。

(4)胰腺分泌的胰液在［ ］______進入消化道。該區域具有的消化液，還有______和______。

Answer 1

【答案】 蛋白質 脂肪 淀粉 C胃 D小腸 氨基酸 口腔 小腸 D小腸 D小腸 膽汁 腸液

【解析】圖示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；甲、乙、丙等三條曲線表示蛋白質、脂肪和淀粉在各段消化道中的消化程度，（1）從圖中可以看出，物質甲最先被消化，然后是物質乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲代表淀粉的消化、曲線乙是蛋白質的消化，曲線丙脂肪的消化；（2）從圖示中的曲線可以看出：淀粉的消化開始于口腔，蛋白質的消化開始于C胃，脂肪的消化開始于D小腸；這些營養物質在小腸內被徹底分解為小分子的、溶于水的人體可以吸收的營養物質：淀粉→葡萄糖，蛋白質→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸；（3）從圖中可以看出，食物的消化開始于口腔，完成于小腸，D小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，這與小腸的結構特點有關：小腸約長約5～6m，小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養物質的面積；（4）胰腺分泌的胰液在D小腸進入消化道，該區域具有的消化液還有膽汁和腸液。