Question

17．下列有關青少年膳食的建議，你認為不正確的是（　　）

• A． 食物多樣，不挑食、偏食
• B． 多吃富含脂肪的食物，供給充足的能量
• C． 經常參加體育活動，避免盲目節食
• D． 保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入

Answer 1

分析 均衡膳食必須符合人體生長發育和生理狀況的特點，含有人體所需要的各種營養成分，含量適當，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康．

解答 解：A、不偏食，不挑食，不暴飲暴食，并且葷素搭配合理、主副食合理搭配、粗細糧合理搭配，這樣才能夠滿足人體對各種營養物質的需要，故正確；
B、糖類、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、維生素這六大營養物質是人體必需的，要合理搭配，不能偏食，所以多吃富含脂肪的食物是錯誤的，故錯誤；
C、參加體育鍛煉，不盲目節食，是保證青少年健康的基礎，故正確；
D、魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜中含有人體必需的營養物質，所有要正常攝入，故正確；
故選：B．

點評 解答此類題目的關鍵是理解合理營養及均衡膳食．這部分內容是考試的重點，要注意理解、掌握和靈活答題．