Question

8．如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中的淀粉、蛋白質、脂肪經過消化道時被消化的情況，下端字母分別表示組成消化道的各個器官，請據圖回答
（1）曲線甲是蛋白質的消化，曲線丙是淀粉的消化
（2）食物消化的主要場所是[D]小腸．
（3）食物只有被消化后才能被吸收，其中丙最終要被消化成葡萄糖才能被小腸吸收．

Answer 1

分析 食物的消化和營養物質的吸收過程

圖示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是咽，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸、F是大腸；曲線甲表示蛋白質、丙表示淀粉和乙表示脂肪在各段消化道中的消化過程．

解答 解：（1）由分析可知：人體的消化道只有口腔、胃、小腸具有消化功能．從圖中可知A是口腔，丙在口腔內就開始被消化，口腔只能對淀粉進行初步消化，所以丙曲線表示的是淀粉的消化過程；甲在C內開始消化，胃只能對蛋白質進行初步消化，所以C為胃，由此可知甲曲線表示蛋白質的消化過程；乙在D內開始消化，并且其他兩種物質也能在D消化道內消化，可知D為小腸，而乙只能在D中消化，故乙表示的是脂肪的消化過程．
（2）在消化道中，起主要作用的部位是小腸，小腸是消化和吸收營養物質的主要器官．
（3）丙淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，在小腸內被徹底消化為葡萄糖．
故答案為：（1）．蛋白質、淀粉；
（2）．[D]小腸；
（3）．葡萄糖．

點評 此題考查了三大營養物質的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白質：胃；脂肪：小腸．