Question

6．食物中能給人的生命活動提供能量的營養(yǎng)物質有糖類、脂肪、蛋白質和維生素．×（判斷對錯）

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，但糖類是主要的能源物質，糖類也是構成細胞的一種成分；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；
而水、維生素和無機鹽不能為人體的生命活動提供能量．故說法錯誤．
故答案為：×

點評 此題考查了食物中能為人體生命活動提供能量的營養(yǎng)物質．