B 分析：此題考查的是利用所學的知識進行實際的判斷．一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成，根莖葉屬于營養器官，花、果實、種子屬于生殖器官． 解答：一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成，其中根吸收來的水和無機鹽由莖運到葉等地方供植物體利用，在葉里還能進行光合作用合成有機物，可見植物的根、莖、葉與營養物質有關，所以屬于營養器官．花開放之后，經過傳粉和受精結出果實和種子，再用種子繁殖后代，因此花、果實和種子屬于生殖器官．胡蘿卜二年生草本植物．以肉質根作蔬菜食用；土豆食用的部分屬于塊莖，花菜食用的是花，玉米屬于果實． 故選：B 點評：熟練掌握植物的六大器官，理解它們的功能，很快就能做出正確的選擇．
