種子的結構中，能發育成新植物幼體的是（ ）
A．胚芽
B．胚乳
C．胚
D．種皮
【答案】分析：此題考查的是種子的結構和成分，雙子葉植物種子由種皮和胚兩部分組成，單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳三部分組成．
解答：解：雙子葉植物種子由種皮和胚兩部分組成，單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，在種子萌發初期，胚根生長最快，突破種皮向地生長，并發育成根，隨后胚軸伸長，胚芽突破種皮背地生長，發育成莖和葉，可見能發育新植物體的是胚．
故選：C
點評：種子中的胚是新植物體的幼體，胚芽發育成葉，胚根發育成主根，胚軸發育成莖．
