分析：本題考查的是心臟的結構和骨的成分．心臟的結構包括四個腔；骨的成分包括有機物和無機物，其物理特性表現為彈性和硬度．
解答：解：心臟是血液循環的動力系統，心臟的結構包括四個腔：左心房、左心室、右心房、右心室，其中左心房與肺靜脈相連，左心室與主動脈相連，右心房與上、下腔靜脈相連，右心室與肺動脈相連．左心房和左心室流動脈血，右心房和右心室流靜脈血．
在食物的六大營養成分：脂肪、糖類、蛋白質、維生素、水、無機鹽中，脂肪、糖類、蛋白質、維生素屬于有機物，水、無機鹽屬于無機物．在兒童的少年期，由于正在長身體的時候，攝入的蛋白質較多，所以骨內有機物的成分較多，超過三分之一，骨頭硬度小，柔軟，彈性大；成年期攝入的有機物脂肪、糖類、蛋白質為機體的活動提供能量，大部分被消耗掉，而一些無機物由于不能為機體的活動提供能量，儲存在體內，于是骨內無機物的含量較高，約為三分之二，致使骨頭既堅硬又有彈性；到了老年期，骨內積累的無機物超過了三分之二，致使骨頭硬、脆、彈性小．
故答案為：
點評：關于心臟的結構和骨成分，是考查的重點，可結合著實例或是圖示掌握．
