Question

黃豆芽和綠豆芽的食用部分主要由胚芽發育而來．

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Answer 1

分析：此題考查種子萌發的過程及種子的成分，據此答題．

解答：解：黃豆和綠豆是雙子葉植物種子，萌發的過程是：胚根首先發育成根．隨著幼根的生長，胚軸逐漸在伸長，將兩片子葉帶出地面，子葉展開，露出胚芽．胚芽發育形成莖和葉．黃豆芽和綠豆芽的食用部位是連接胚根和胚芽的白色部分是胚軸．
故答案為：×

點評：知道種子各部分作用，和將來發育成幼苗的什么結構．