Question

【題目】能為人體提供能量的物質是_______、_______ 、_______。

Answer 1

【答案】糖類 脂肪 蛋白質

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

食物中含有的六大類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質，脂肪也是重要的備用能源物質。蛋白質是構成組織細胞的基本物質。水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量。