Question

我國民間有許多傳統的食物，如“臘八粥”、“魚肉粥““葷素餃”等。從營養學的角度看，這些食品的共同特點是（　　）

A．烹飪精良  B．營養成分單一    C．色香味美   D．營養成分較全面

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：合理營養主要是指攝取營養素的種類要齊全，攝取營養素要合適，與身體需要的保持平衡。為了做到合理營養，營養學家提倡城鄉居民每天均衡地吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物。以避免營養不良和營養過剩。“臘八粥”、“魚肉粥““葷素餃”等食物中含有的營養成分全面，符合合理營養的理念。故選項D符合題意。

考點：此題考查的知識點是平衡膳食、合理營養。合理營養是指全面而平衡的營養，據此解答。