分析：人體結構功能的基本單位是細胞，由細胞分化形成不同的組織，組織是形態相似、結構和功能相同的細胞群，人的組織主要有上皮組織、肌肉組織、結締組織、神經組織4種．
上皮組織主要分布在身體表面和各種官腔的內表面有保護作用，還有的分布在腺體內如唾液腺有分泌作用．
結締組織由大量的細胞間質和散在于其中的細胞組成．細胞間質包含基質、纖維和組織液等．結締組織在人體分布廣泛，幾乎遍布所有器官．主要有支持、連接、營養的功能．其中，除了松軟的起連接作用的固有結締組織外，人體的血液組織、骨和軟骨組織均屬結締組織．
神經組織主要由神經細胞與神經膠質細胞組成．神經細胞又稱神經元，是神經組織的主要成分，具有感受刺激與傳導神經沖動的能力，是神經系統結構與功能的基本單位．神經膠質細胞對神經元起著支持、營養與保護作用．
肌組織由肌細胞或稱肌纖維組成．按其存在部位、結構和功能不同，可分為骨骼肌、平滑肌和心肌三種，有收縮舒張的功能．
解答：答：上皮組織主要分布在身體表面和各種官腔的內表面有保護作用，還有的分布在腺體內如唾液腺有分泌作用，故選項A不符合題意；
結締組織由大量的細胞間質和散在于其中的細胞組成，結締組織在人體分布廣泛，人體的血液組織、骨和軟骨組織均屬結締組織，故選項B符合題意；
神經組織主要由神經細胞與神經膠質細胞組成分布在各器官里，故不符合題意；
肌組織由肌細胞或稱肌纖維組成．按其存在部位、結構和功能不同，可分為骨骼肌、平滑肌和心肌三種，有收縮舒張的功能，也不符合題意．
故選B
點評：本題主要考查了人體的幾種基本組織及功能．
