Question

【題目】下列食物中，能在紙上留下“油斑”的是（ ）

A.饅頭B.雞蛋C.花生D.玉米

Answer 1

【答案】C

【解析】

種子的主要成分是無機物和有機物，無機物包括水和無機鹽，有機物包括蛋白質、脂肪和淀粉。

A. 饅頭主要成分是淀粉，遇碘會變藍，A不符合題意。

B. 雞蛋主要成分是蛋白質，B不符合題意。

C. 將花生種子的種皮去掉后，放在白紙上擠壓，發現有油痕，說明種子中含有脂肪，C符合題意。

D. 玉米主要成分是淀粉，遇碘會變藍，D不符合題意。

故選：C。