Question

有人為了減肥，減少食用肥肉、植物油等食品，這些食品中主要含有

1. A.
   糖類
2. B.
   脂肪
3. C.
   蛋白質
4. D.
   維生素

Answer 1

B
分析：人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，要合理膳食，均衡營養，保證身體健康據此答題．
解答：蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．脂肪是人體重要的供能物質，是體內的貯備能源，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，每一類營養物質都是人體所必需的，肥肉、植物油等食品主要含有脂肪，因此減肥可以減少食用肥肉、植物油等食品．
故選：B
點評：明確各種食物所含的營養物質是解答此類題目的關鍵所在．