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【題目】下列食物中，脂肪含量較多的是（ ）

A. 花生B. 米飯C. 胡蘿卜D. 魚肉

【答案】A

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。花生中含有大量的脂肪。米飯中含淀粉豐富。胡蘿卜中主要含維生素。魚肉中富含蛋白質。故選A。

練習冊系列答案
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