Question

、某校生物興趣小組為了了解“骨的成分與特性之間的關系”，設計了如下所示的實驗，請回答以下問題
⑴骨的煅燒試驗
①用鑷子夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續煅燒，觀察魚骨先變黑，后變紅，最后變成       色。
②用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨，骨碎裂。
③實驗結論：骨中含有      ，它使骨具有       的特點。
⑵兒童、青少年時期骨內的有機物含量的百分比相對于老年人來講要     ，所以骨容易       ，要注意體育鍛煉，注意坐立行的姿態。

Answer 1

（1）灰白  無機物 硬脆 （2）多  變形

試題分析：（1）骨的成份由有機物和無機物組成，有機物使骨變得柔韌，具有彈性；無機物使骨變得硬脆，具有堅固性，所以硬度和彈性是骨的兩個重要物理特性。鑒定骨中含無機物，采用煅燒骨，將骨燒到灰白色時，輕輕地敲打煅燒的骨則表現了硬脆斷裂，說明燒掉了有機物，剩下的成份是無機物；鑒定骨中含有有機物，采用鹽酸脫鈣，將骨放到稀鹽酸中，骨中的無機物被鹽酸溶解出來，剩下的是有機物，非常柔韌。因此，用鑷子夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續煅燒，觀察魚骨先變黑，后變紅，最后變成灰白色。骨中含有無機物，它使骨具有硬脆的特點。
（2）人一生骨成份的含量在不斷地變化，兒童少年期骨中的有機物多物1/3，無機物少于2/3，骨的硬度小，柔韌，彈性大，如果不注意坐立行的姿勢，易出現骨的變形；老年人的骨中有機物少物1/3，無機物多于2/3，骨硬脆，彈性小，易于出現骨折。兒童、青少年時期骨內的有機物含量的百分比相對于老年人來講要多，所以骨容易變形，要注意體育鍛煉，注意坐立行的姿態。