【題目】下列食品的制作沒有應用到發酵技術的是（ ）
A.青貯飼料
B.豆豉
C.泡菜
D.豆漿
【答案】D
【解析】微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發酵可以提取出青霉素等，而青貯飼料是一類飼料，由含水分多的植物性飼料經過密封、發酵后而成，主要用于喂養反芻動物。其中豆漿是用豆子加水研磨、煮沸而成的，與微生物的發酵無關。可見D符合題意.
所以答案是：D.
【考點精析】本題主要考查了乳酸發酵和酒精發酵的相關知識點，需要掌握原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉化成酒精，并產生二氧化碳的過程才能正確解答此題．
勵耘書業暑假銜接寧波出版社系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】醫院鑒定血型通常采用“A型標準血清”和“B型標準血清”，分別與未知血型的血液進行配型實驗，通過觀察有無紅細胞的凝集現象來確定血型．下表是醫院對4位患者進行血型鑒定的結果．
請根據血型鑒定結果判斷著四位患者的血型．
甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
A型標準血清 | 無凝集現象 | 有凝集現象 | 無凝集現象 | 有凝集現象 |
B型標準血清 | 有凝集現象 | 無凝集現象 | 無凝集現象 | 有凝集現象 |
（1）甲為_____ 型；
（2）乙為_____ 型；
（3）丙為_____ 型；
（4）丁為_____ 型．
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】根據下列信息，回答有關問題。
小明對遺傳學知識非常感興趣，他選擇了有耳垂、無耳垂這對相對性狀，對家庭成員進行了調查。結果如下表：
成員 | 祖父 | 祖母 | 外祖父 | 外祖母 | 父親 | 母親 | 叔叔 | 舅舅 | 小明 |
性狀 | 有耳垂 | 無耳垂 | 有耳垂 | 有耳垂 | 有耳垂 | 無耳垂 | 無耳垂 | ？ | 有耳垂 |
（1）根據表中各成員的性狀表現，請你推測 這對相對性狀中的隱性性狀是。
（2）如果顯性基因用D表示，隱性基因用d表示，那么，表中各成員表現為有耳垂的基因組成是。
（3）小明的外祖父、外祖母均有耳垂，小明的母親卻無耳垂，這種現象被稱為。
（4）由于小明沒有見過遠在國外的舅舅，請你推測小明舅舅有耳垂的可能性是。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】共創文明城市，爭做文明市民，順德人在行動。下列做法值得提倡的是（ ）
A. 草地很漂亮，路由我開創 B. 家住桂畔海，污水直接排
C. 順峰徒步游，字跡不要留 D. 公園鮮花美，采來嗅花香
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】外界氧氣進入人體的路線是
A. 鼻腔→氣管→肺泡→肺泡外毛細血管
B. 鼻腔→喉→咽→支氣管→肺泡→肺泡外毛細血管
C. 鼻腔→咽→喉→氣管→支氣管→肺泡→肺泡外毛細血管
D. 鼻腔→咽→氣管→肺泡→肺泡外毛細血管
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