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【題目】蘿卜、桔子等蔬菜水果放久了會空心,口感也會越來越差。這是因為在存放期間這些蔬菜水果仍然要進行______。從而消耗掉了部分有機物造成的。

【答案】呼吸作用

【解析】

植物的呼吸作用是細胞內的有機物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水,并釋放出能量的過程。

呼吸作用的公式:有機物+氧→二氧化碳++能量。呼吸作用是生物的共同特征,每時每刻都在進行,因此久存的蘿卜、桔子等蔬菜水果由于不斷地進行呼吸作用,體內的有機物通過呼吸作用被分解了,所以就空心了,口感也會越來越差。

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