Question

【題目】下圖是消化系統模式圖，請據圖回答問題

（1）最大的消化腺是[] ___ ，它能分泌 ___ ，促進 ___ 的消化。

（2）位于消化道外的消化腺是[10]肝臟、[4]胰腺和[] ___ 。

（3）[] ___ 、[] ___ 和 ___ 三種消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。

（4）消化食物和吸收營養物質的主要場所是[] ___ 。

（5）在圖中所給序號前（或后）注明淀粉消化的開始部位、蛋白質的消化開始部位、脂肪的消化開始部位。_____________

Answer 1

【答案】 10肝臟 膽汁 脂肪 8唾液腺 8唾液腺 4胰腺 腸腺 6小腸 淀粉的初始消化部位是1；蛋白質的初始消化部位是3；脂肪的消化部位是5

【解析】此圖為人體的消化系統示意圖，圖中各結構為：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾
（1）消化腺包括大消化腺和小腺體。大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是肝臟，能分泌膽汁，里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化。
（2）大消化腺8唾液腺、10肝臟和4胰腺位于消化道的外面；小腺體腸腺和胃腺位于消化道的里面。

（3）能夠對淀粉進行消化的消化液中含有淀粉酶，8唾液腺分泌的唾液、4胰腺分泌的胰液和腸液都能對淀粉進行消化，都含有淀粉酶。

（4）小腸內含有多種消化酶，可以對淀粉、脂肪、蛋白質進行消化，消化后的產物大多數在小腸內被吸收，所以，小腸是消化和吸收的主要場所。
（5）淀粉的初始消化部位是口腔；蛋白質的初始消化部位是胃；脂肪的消化部位是小腸。