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下列防腐方法與防腐原理不正確的是

A．袋裝牛奶——巴斯德消毒法(加熱滅菌)

B．咸魚——腌制法（用鹽溶液除去魚體中的水分）

C．果脯——滲透法（用糖溶液除去鮮果中的水分）

D．肉類罐頭——脫水法

因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖．如：果脯是用大量的糖滲出水果中的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖；咸魚是用較多的鹽滲出食品內的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，也叫腌制法；罐頭食品所采取的主要保存方法是灌裝法，原理是密封前滅過菌，且密封嚴，細菌不能進入，空氣也不能進入，從而殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖；袋裝牛奶用的是巴氏消毒法，即高溫滅菌．可見D符合題意．

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

調查是科學探究常用的方法之一。調查時首先要明確和，有時調查范圍很大，就要選取　　　　調查對象作為樣本。調查過程中要　　　　，對調查結果要　　　。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數日后，瓶中的肉湯也變質。下列說法中錯誤的是（）

A．瓶頸打斷后肉湯變質是因為空氣中的細菌進入了肉湯

B．未打斷瓶頸時變質的是乙瓶

C．甲、乙形成的對照實驗的變量是是否煮沸

D．此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產生的

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

圖中是顯微鏡下觀察到的幾種微小生物，據圖陋答問題。

A B C D E
（1）這幾種生物在身體結構層次上的共同特點是__________________
（2）試根據細胞結構的特點，將圖中生物進行分類。
①屬于植物的是_________________；屬于動物的是____________。
②對A的分類，四位同學有不同看法，你認為誰的分類更恰當?
甲：A有細胞壁和液泡，應屬于植物；
乙：A沒有葉綠體，應屬于動物；
丙：A有細胞壁和液泡，不屬于動物；它沒有葉綠體，也不屬于植物；
丁：除了動物和植物之外，我們還可以分出其他類群，A屬于其他類群。
答：___________的分類最恰當。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

(6分〉請你根據進行“光對鼠婦生活的影響”探究活動的體會，認真回答下列問題：
（1）提出的問題是                                            。
（2）作出的假設是                                            。
（3）探究過程中，實驗的變量是       。為了保證實驗結果的不同只能是由你確定的變量引起的，要采用          。所以要設置       和       兩種環境。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下面關于調查法的步驟，正確的順序是（）
①分組②選擇調查范圍③調查記錄④歸類⑤設計調查路線⑥整理

A．①②③④⑤⑥

B．⑥①③②④⑤

C．②①⑤③④⑥

D．②①③⑥④⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一項是實驗法研究的主要特點