Question

【題目】請根據所學知識，簡述下列現象的原因。

（1）明明生病了，幾天吃不下食物，身體明顯消瘦了。這是因為貯存在體內的________等營養物質消耗多而補充少的原因。

（2）醫生檢查后，建議明明點滴葡萄糖液來恢復體力。這是因為葡萄糖能為身體提供__________，葡萄糖、淀粉、蔗糖都屬于____________。

（3）明明康復以后，媽媽每天都讓他多吃奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的____________。人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它。

（4）小明有一段時間，每到傍晚的時候就看不清東西，媽媽讓他堅持每天吃點熟胡蘿卜，這種現象就消失了。原因是于____________。

（5）廣告中說“補鈣關鍵在吸收”，除了補鈣外，還應補充于____________。

Answer 1

【答案】 脂肪 能量 糖類 蛋白質 胡蘿卜中含有豐富的VA，可以預防夜盲癥 VD可以促進鈣的吸收

【解析】（1）脂肪，脂肪也是人體能量來源的重要物質，但是脂肪一般是儲存在體內作為備用能源，豬油、奶油、蛋黃、花生油、芝麻、豆類和硬果類等食物中含有較多的脂肪，缺乏時的癥狀是瘦弱。因此，明明生病了，幾天吃不下食物，身體明顯消瘦了。這是因為貯存在體內的脂肪等營養物質消耗多而補充少的原因。

（2）糖類是人體主要的供能物質，人體的一切活動，包括走路、學習、呼吸等都要消耗能量，這釁能量大部分是由糖類提供的。缺乏時的癥狀：瘦弱、乏力、低血糖。因此，醫生檢查后，建議明明點滴葡萄糖液來恢復體力。這是因為葡萄糖能為身體提供能量，葡萄糖、淀粉、蔗糖都屬于糖類。

（3）蛋白質的作用是組成細胞的主要有機物，如蛋白質是構成細胞膜、染色體的主要成分；能源物質，蛋白質能分解釋放能量，為人體的牛命活動提供能量；人的生長發育以及受損細胞的修復和更新都離不開蛋白質。在奶、蛋、魚，瘦肉、豆類制品等含量較高。長期供應不足可導致營養不良，發生貧血。因此，明明康復以后，媽媽每天都讓他多吃奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的蛋白質。人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它。

（4）維生素A促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時引起皮膚干燥，夜盲癥、干眼癥等，在動物肝臟、魚肝油、胡籮卜、玉米等中含量較高。因此，小明有一段時間，每到傍晚的時候就看不清東西，媽媽讓他堅持每天吃點熟胡蘿卜，這種現象就消失了。原因是于胡蘿卜中含有豐富的VA，可以預防夜盲癥。

（5）維生素D促進鈣、磷的吸收和骨骼發育，缺乏時引起佝僂病、骨質疏松癥等，在動物肝臟，蛋等中含量較高。因此，廣告中說“補鈣關鍵在吸收”，除了補鈣外，還應補充于VD可以促進鈣的吸收。