Question

16．小林這幾天牙齦經常出血，應當建議他多吃一些（　　）

• A． 米飯．饅頭
• B． 魚．肉．奶．蛋
• C． 新鮮蔬菜水果
• D． 奶油．巧克力

Answer 1

分析 維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．

解答 解：A、米飯、饅頭含豐富的糖類，A錯誤；
B、魚、肉、奶、蛋含豐富的蛋白質和脂肪，B錯誤；
C、人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，小章同學最近刷牙時牙齦經常出血，這是壞血病的表現，是體內缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，應該注意補充新鮮的蔬菜，C正確．
D、奶油、巧克力含豐富的脂肪，D錯誤；
故選：C．

點評 本題主要考查維生素C的缺乏癥及食物來源，難度較小，注重基礎．