Question

【題目】下圖為人體消化系統組成示意圖。請據圖回答。

（1）消化系統包括和兩部分。
（2）參與消化淀粉的消化液有。
（3）當圖中[]器官分泌的膽汁不足時,將影響食物中肥肉的消化。
（4）只能對蛋白質進行初步消化的消化。
（5）人體消化和吸收營養物質的主要場所是圖中的標號

Answer 1

【答案】
（1）消化道；消化腺
（2）唾液、腸液、胰液
（3）④；肝臟
（4）胃液
（5）⑦
【解析】解：（1）消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺主要有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等。圖示中①唾液腺、④肝臟、⑥胰腺屬于消化腺。（2）唾液中含有唾液淀粉酶、腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質的酶；因此參與消化淀粉的消化液有唾液、腸液、胰液。（3）肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化；當肝臟因病變等原因分泌膽汁不足時，肥肉等油膩食物就不能多吃。（4）胃壁內有胃腺，胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶，能對蛋白質進行初步消化．（5）每天吃進的食物主要在小腸消化和吸收，因為小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收。
【考點精析】通過靈活運用食物的消化和營養物質的吸收，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程；消化道各段對營養物質的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養）；小腸（主要的吸收場所，與其結構有關）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素即可以解答此題．