Question

（2006?萊蕪）把波菜浸在冷水不會變藍；放入沸水中煮幾分鐘，沸水變藍．出現這種現象的主要原因是破壞了細胞的（　　）

A．細胞壁

B．細胞膜

C．細胞質

D．細胞核

Answer 1

分析：此題考查的是細胞膜的作用及其原理，細胞膜的選擇透過性使其具有控制物質進出的作用．

解答：解：細胞膜具有透過性它能控制物質的進出，其透過性又是具有選擇性的，它能有選擇的讓有用的物質進入細胞，讓廢物排出，不讓細胞內有用的物質流出和細胞外廢物的進入．把波菜浸在冷水不會變藍；放入沸水中煮幾分鐘，沸水變藍．說明沸水破壞了細胞膜的控制作用．
故選：B

點評：要理解細胞膜的作用及其原理，其透過性是有選擇性的．平時注意知識的拓展和應用．