Question

1．為人體提供主要能量的營養成分是（　　）

• A． 蛋白質
• B． 脂肪
• C． 糖類
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養物質，它們各具有一定的作用，人體一旦缺乏，就會引起相應的疾病，據此答題．故A錯誤；

解答 解：糖類是人體的主要供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應量的70%；
蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質；
脂肪是人體內備用的能源物質．
維生素不是構成細胞的主要原料，不為人體提供能量，人體每日對它們的需要量也很小．
故選：C．

點評 關鍵點：糖類是人體生命活動的主要能源物質．