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12．芋艿（俗稱毛芋）是一種常見的食品，新鮮芋艿在去皮時會出現一種白色的汁液，汁液內含有一種堿性物質--皂角，沾上他會奇癢難忍．下列廚房中的物質止癢效果最好的是（　　）
A．食醋B．料酒C．純堿D．食鹽水

分析 芋艿是一種常見的食品，既可當糧食，又可作蔬菜．新鮮芋艿在去皮時會產生一種白色汁液，汁液內臺有一種堿性物質一皂角甙，沾上它會奇癢難忍．

解答 解：皂角甙呈堿性，要除去該物質，可以選用顯酸性的物質．
故選：A

點評 掌握酸堿的特性是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．圖一表示人體的血液循環系統，其中①、②、③、④表示心臟的四腔室，A、B、C、D表示連接心臟的四條血管；圖二中甲、乙表示兩塊上肢骨骼肌．請據圖回答下列問題：

（1）某人中餐吃的米飯，富含淀粉，將在小腸（器官）被最終消化為葡萄糖，而這些葡萄糖將首先到達心臟四腔中的[①]右心房．
（2）當血液經過肺泡周圍毛細血管后，其中的氧氣含量增加，被稱為動脈血．
（3）葡萄糖等營養物質，以及氧氣通過血液循環被送到上肢處的組織細胞，并在線粒體中進行呼吸作用，從而釋放能量，使乙（選填“甲”或“乙”）收縮，完成伸肘運動．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．2016年4月14日，37歲的前美國職業籃球巨星科比•布萊恩特舉行了謝幕戰，告別了NBA賽場，很多球迷目睹了這一歷史性時刻．科比是NBA最好的得分手之一，突破、投籃、罰球、三分球他都駕輕就熟，幾乎沒有進攻盲區，曾創造了單場比賽81分的個人紀錄．請結合下組圖和所學知識，回答下列問題：

（1）科比于1978年8月23日出生在美國賓夕法尼亞州東南部費城，他從一個受精卵發育成嬰兒，再到成年，離不開圖二所示的生理過程：細胞的分裂和分化．
（2）科比的皮膚是淺黑色的，該膚色是由圖一中的[2]細胞核控制的．
（3）科比在比賽時身體會產生大量的熱能，熱能主要來源于圖二中的[4]肌肉組織．
（4）科比在接到球后投球時，圖三中的骨骼肌[8]處于收縮狀態．
（5）科比在這次告別賽中，當聽到球迷震耳欲聾的“mvp”（最有價值球員）歡呼聲時，激動得流下了熱淚，這是人類特有的語言中樞參與的結果．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．①、②、③、④分別表示與心臟相連的四條血管，箭號表示血液流動方向．以下描述正確的是（　　）
A．①為動脈，內流動著動脈血B．②為靜脈，內流動著動脈血
C．③為動脈，內流動著靜脈血D．④為靜脈，內流動著靜脈血

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．此刻，在你答題時，以下相關描述錯誤的是（　　）
A．看題時，相關的神經中樞位于大腦
B．書寫時，至少需兩組肌肉相互配合
C．思考時，細胞呼吸作用提供所需能量
D．此刻，氧由肺循環輸送到肌肉細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列關于生殖和發育的說法錯誤的是（　　）
A．植物無性生殖產生的后代具有保持親本的遺傳性和繁育速度快的特點
B．達州櫻桃素有“開春第一果”之稱，我們食用的部分是由其花的子房發育而來的
C．蟋蟀的發育過程經過卵、幼蟲、成蟲三個時期，屬于不完全變態發育
D．鳥卵的孵化時間與其大小有關，鳥卵越大孵化時間越長

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．資料分析
資料一：中國疾控衛生應急中心倪大新指出：任何地方傳染病引起的健康威脅都是全球性的．“埃博拉”病毒是人類有史以來所知道的最可怕的病毒之一，致病率極高．預防埃博拉病毒的疫苗已經通過了靈長類動物的安全檢測，志愿者已陳成功接受了實驗性疫苗的早期測試．某科研所在測試埃博拉疫苗對靈長類動物的免疫效果實驗中，用身體狀況相當的20只猴子平均分成A、B兩組，進行了如下的實驗：
組別  第一次處理 第二次處理
處理情況 結果處理情況  結果
 A組注射埃博拉實驗性疫苗 不患病注射埃博拉病毒  不患病
 B組 不注射埃博拉實驗性疫苗 不患病注射埃博拉病毒 患病
材料二：埃博拉疫情還沒結束，肆虐美洲和非洲的塞卡病毒又席卷而來，并已陸續進入我國境內，截至2016年5月28日，我國境內共確診了8例患者．
根據以上資料回答下列問題：
（1）埃博拉病毒是引起埃博拉傳染病的病原體
（2）2016年3月19日，山東警方破獲了一起特大假疫苗案件，給人們敲響了警鐘．假疫苗對傳染病的預防會帶來極大的危害，如果在資料一的實驗中給A組猴子第一次處理時注射的是假疫苗，則在經過第二次處理后，A組猴子和B組猴子一樣會患病，原因是A組猴子第一次處理時注射的是假疫苗，不會促使人體內產生抵抗埃博拉病毒的抗體，因此則在經過第二次處理后，A組猴子和B組猴子一樣會患病
（3）我國某邊境口岸發現了輸入性塞卡病毒感染案例，疾控防疫部門立即對該病人進行隔離治療，這在傳染病的預防措施中屬于控制傳染源．
（4）志愿者接受埃博拉實驗性疫苗注射，則其所注射的物質和免疫類型是A
A．抗原  特異性免疫      B．抗體  特異性免疫
C．抗原  非特異性免疫    D．抗體  非特異性免疫．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關食物消化和吸收的敘述中，錯誤的是（　　）
A．口腔中的唾液能對淀粉起初步消化作用
B．胃液能對蛋白質起初步消化的作用
C．小腸是消化和吸收的主要場所
D．無機鹽和維生素只有在大腸中被吸收

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．觀察如圖羊的毛色遺傳圖解，據圖回答下列問題：
（1）羊毛色中的白毛和黑毛在生物學上稱為相對性狀，羊毛色中的顯性性狀是白毛，隱性性狀是黑毛．
（2）若顯性基因用A表示，隱性基因用a表示，則親代白毛羊基因組成是AA，黑毛羊基因組成是aa．
（3）子一代全是白毛羊，其隱性基因控制的性狀還能遺傳嗎？能（能、不能）；子一代的基因組成是Aa．
（4）子二代出現了白毛羊和黑毛羊，從理論上分析應該是白毛羊的數量多，它的基因組成是AA或Aa；若讓子二代的白毛羊相互交配，得到的子三代毛色是白毛或黑毛．

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