填空：
（1）要使嫁接的植物體成活，必須使接穗和砧木的 緊密地結合在一起．
（2）夏天臟衣服易發霉，食物易變質，原因是它們具備了霉菌和腐生細菌生活必需的條件，即溫暖、 、富含 ．
【答案】分析：此題考查的是嫁接和細菌和真菌的生活需要一定的條件，據此答題．
解答：解：（1）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體．嫁接時，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接時應當使接穗和砧木的形成層緊密結合，以確保成活，因為形成層具有很強的分裂能力，能不斷分裂產生新細胞，使得接穗和砧木長在一起，易于成活．
（2）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．夏天溫度較高、空氣濕度較大，適合細菌真菌繁殖，臟衣服含有較多的有機物，食物也含有較豐富的有機物和水分，適合細菌真菌的生長和繁殖．因此夏天臟衣服易發霉，食物易變質．
故答案為：（1）形成層 （2）潮濕 有機物
點評：解答此類題目的關鍵是理解嫁接的相關知識和臟衣服易發霉，食物易變質的原因．
