Question

【題目】炒莧菜時湯會變紅，紅色物質主要來自于細胞的

A.細胞膜B.細胞壁C.液泡D.細胞核

Answer 1

【答案】C

【解析】

植物細胞的液體成分主要存在于液泡的細胞液中，另外細胞液里還溶解著多種物質如帶甜味、辣味的物質。據此解答。

細胞膜是一層薄而透明的膜，保護細胞，控制物質的進出，A不符合題意。

細胞壁位于植物細胞的最外層，起保護和支持作用，B不符合題意。

液泡在細胞質里，液泡內的細胞液中溶解著多種物質，莧菜的液泡中有紅色的物質，做湯時細胞破裂，紅色的物質流出來使湯變紅，C符合題意。

細胞核里含有遺傳物質，是遺傳和控制中心，D不符合題意。