Question

小明爸爸患了膽囊炎，惡心厭油．這是由于下列哪一消化過程受到了影響（ ）
A．脂肪→脂肪微粒
B．蛋白質(zhì)→氨基酸
C．淀粉→麥芽糖
D．脂肪微粒→甘油+脂肪酸

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是脂肪的消化，首先明確的是脂肪的消化過程．
解答：解：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝臟和胰腺．其中肝臟能分泌膽汁，膽汁內(nèi)不含消化酶，只能對脂肪起乳化作用，將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪與消化液的接觸面積，利于脂肪的化學(xué)性消化．而膽囊對肝臟分泌的膽汁起到暫時(shí)儲(chǔ)存的作用，如果患了膽囊炎，膽汁的儲(chǔ)存收到影響，就會(huì)影響脂肪的乳化．
故選：A
點(diǎn)評：對于脂肪的消化，一般和淀粉、蛋白質(zhì)的消化結(jié)合起來掌握，難度較大．