Question

【題目】“愛媛38號”雜柑是由“南香柑”與“西子香”雜交培育而成，因其皮薄、無籽、水分足，口感像果凍，被稱為果凍橙。下圖是愛媛38號的培育過程，請回答：

（1）為了獲得雜交的果實a，在花期需要進行的操作為去掉南香柑的_______，授以西子香的花粉。

（2）在過程③中，胚芽發育成圖中的______。完成過程④，細胞經歷_______才能實現。

（3）過程②與過程①相比，其生殖方式優勢為______。

（4）若西子香的果實是橙色，南香柑的果實是黃色，其雜交后的果實a是_______色。

（5）研究人員以椪柑和溫州蜜柑作砧木嫁接愛媛38號，研究不同砧木對愛媛38號果實品質的影響，結果如下：

砧木	單果重量/g	可食率/%	100 mL維生素C/mg	可溶性固形物/%
椪柑	201.62	86.90	28.13	14.97
溫州蜜柑	209.09	87.59	22.12	11.10

注：可食率是指果肉與果實的質量比；可溶性固形物主要是指可溶性糖類。

為了獲得營養價值高的果實，你給果農提出的建議是_______。

Answer 1

【答案】雄蕊 c 分裂、生長和分化 可以保持母本的優良性狀 黃 選用椪柑做砧木

【解析】

開花和結果是一個連續的過程。嫁接是指把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。圖片表示愛媛38號的培育過程示意圖，其中①是有性繁殖，②是嫁接繁殖，③是種子萌發，④是植株生長；a是果實，b是根，c是莖和葉。

（1）西子香的花粉落到南香柑的柱頭上后會萌發出花粉管，延伸到胚珠內部，釋放出西子香的精子和南香柑的胚珠里的卵細胞結合，完成受精過程，形成受精卵；受精之后，南香柑的子房繼續發育成圖中的果實a。因此在花期需要進行的操作為去掉南香柑的雄蕊，授以西子香的花粉。

（2）當一粒種子萌發時，首先要吸收水分，同時子葉或胚乳中的營養物質逐漸轉運給胚根、胚芽、胚軸。隨后胚根發育，突破種皮，形成根；胚軸伸長；胚芽發育成芽，芽進一步發育成莖和葉。因此在過程③中，胚芽發育成圖中的c莖和葉。生物體由小長大是與細胞生長、分裂和分化分不開的，其中細胞生長導致細胞體積會由小變大，細胞分裂導致細胞數量的增多；細胞分化形成不同細胞。受精卵通過細胞生長、分裂和分化進一步形成組織，組織進一步形成器官，器官進一步構成植物體。因此完成過程④，細胞經歷分裂、生長和分化才能實現。

（3）圖中的過程①是有性繁殖，過程②是嫁接繁殖。其中有性繁殖產生的后代，具有雙親的遺傳特性；嫁接繁殖產生的后代，只具有母體的遺傳特性，可保持母本的優良性狀。因此過程②與過程①相比，其生殖方式優勢為可以保持母本的優良性狀。

（4）子房發育成果實，其中子房壁發育成果皮，子房里面的胚珠發育成種子，胚珠里面的受精卵發育成胚。果實呈現的顏色是果皮的顏色，果實a的果皮是由南香柑的子房壁發育而成的。由于西子香的果實是橙色，南香柑的果實是黃色，即南香柑的子房壁含有黃色果實的遺傳信息，因此其雜交后的果實a是黃色。

（5）雖然以溫州蜜柑作砧木嫁接愛媛38號的單果重量和可食用率比以椪柑作砧木嫁接愛媛38號的高，但以椪柑作砧木嫁接愛媛38號的果實中100毫升維生素C和可溶性固形物要比以溫州蜜柑作砧木嫁接愛媛38號的高，即以椪柑作砧木嫁接愛媛38號的果實營養價值更高。因此為了獲得營養價值高的果實，最好選用椪柑做砧木。