Question

我們吃的面粉主要取自小麥種子的

A．胚乳

B．子葉

C．胚軸

D．胚

Answer 1

A

解析試題分析：面粉是由小麥加工而來，小麥都是單子葉植物，其種子的結構包括：種皮、胚乳和胚三部分，種皮起保護作用，胚乳里貯存著營養物質，面粉就是小麥的胚乳加工來的，胚包括胚根、胚芽、胚軸和一片子葉，胚根將來發育成根，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸將來發育成連接莖和根的部位，子葉將胚乳里的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸。
考點：種子的結構和成分。
點評：此題是基礎題，難度一般，明確種子的營養物質儲存的結構，一般單子葉植物種子的營養物質儲存在胚乳內，而雙子葉植物種子的營養物質儲存在子葉內。