Question

某人患神經炎、腳氣病，其體內缺乏的物質是（　　）

A．維生素C

B．維生素D

C．維生素B₁

D．維生素A

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的；各種營養物質對人體的作用是不同的．

解答：解：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．例如維生素B1能夠維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能；人體一旦缺乏維生素B1，就會患神經炎、食欲不振、消化不良、腳氣病等維生素缺乏癥．
故選C

點評：此題考查了維生素B1的缺乏癥．